Los comerciantes distinguen 400 variedades de esponjas, pero en realidad solamente existen aproximadamente 20 especies comerciales (en el sentido científico) en todo el mundo. Las principales especies comercializadas pertenecen a la familia Spongiidae y a los géneros Spongia, Hippospongia y Coscinoderma.

La especificidad de estas esponjas se debe a su esqueleto, constituido de fibras de espongina, un tipo de colágeno que confiere a estas esponjas «flexibilidad y suavidad».

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